de segundas

“de segundas” es la denominación que dan los agricultores a los productos que no pasan el control de calidad estética que exige el mercado de venta alimentaria y principalmente el destinado a la exportación al Mercado Común Europeo.

He documentado las principales hortalizas que se producen de forma intensiva en el sur de España, Almería.

Las imágenes han sido captadas in situ, con la ayuda de un estudio portátil, después de haber sido descartados por características que no cumplen normativas de Clasificación, Homogeneidad y/o Calibrado.

ENG// Second class

“Second Class” is the name given by farmers to products that fail the aesthetics quality control demanded by the  food market, and mostly the goods destined for export to the European Union.

I have documented the main crops which are intensively grown in Southern Spain, Almería.
The images of these vegetables have been captured in situ, with the help of a portable studio, after being discarded by characteristics that do not meet the standards of classification, homogeneity and / or calibration.